給食事業者・食堂・居酒屋
以下のようなことを検討中の給食事業者・食堂・居酒屋の方へ。
ぜひ「だし開発.com」をご利用ください。
新しいメニューを考えたい(できれば手軽に)
味を落とさずコストを削減したい
オペレーションを軽減し、パートさんの負担を減らしたい
願いを実現した事業者の事例を一部紹介します。
パートタイマーの負担を軽減したアミューズメント施設併設店舗。
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多くのお客様が特定の時間に集中する施設では、だしも大量にとる必要があります。しかし、ちゃんとしただしを引こうと思うとそれなりに手間がかかります。この事例はだしパックをうまく活用し、その店舗独自の味もかわらずに提供し続けている店舗のお話です。